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2013年白酒行業趨勢分析

日期:2015-5-18 點擊:2620

2013年白酒行業趨勢分析

2013年5月12日早上9點左右,在湖北省武漢市紐賓凱光穀國際酒店會議廳,召開了“2013中國酒類行業(湘鄂贛皖地區)品牌經銷商年會”,來自湘鄂贛皖地區的400多名品牌經銷商參加了此次會議。
白銀時代考驗四種調整能力

5月12日上午10點40分左右,北京正一堂戰略谘詢公司董事長楊光走上演講台,作為一名營銷谘詢專家,楊光說,萬事複雜到一定程度,都會走向簡單。對於白酒行業,如果能捕捉到它在變化中的規律,觸及白酒消費本質,就可獲得成功的製勝法寶。
 白酒行業的大變化自2012年開始,去年白酒行業在經曆限製“三公消費”、禁酒令和“塑化劑”風波的多重影響後,悄然進入調整期。
楊光認為,這些政策的出台,都反應出政府反腐倡廉的一個信號,並且未來政府倡導建立清廉形象,遏製腐敗消費的決心會更永恒的話題。而隨著民眾意識的不斷進步,腐敗消費也將會走得越來越窄。因此,楊光判斷,2013年,反腐敗飲酒的消費訴求必將會進一步深化。
 2013年,白酒行業的市場環境確實出現大量的波折,從輿論環境、社會訴求到企業內部風波,一直挑撥著大家的神經:高端白酒銷售速度放緩,知名白酒品牌大幅度下調銷售任務,一線名酒庫存壓力逐漸增加,本該是高端白酒銷售旺季卻旺季不旺,多家名酒輪番換帥……種種跡象表明:白酒行業黃金時代成為過去式,2013年行業整體增速變緩已成定局,保量、保價、保速是各酒企在發展中麵臨的主要命題。
不過,楊光通過觀察次高端、中高端和中低端產品的發展速度得出,白酒行業正在迎來一個白銀時代,“目前次高端、中高端和中低端價位段白酒在市場受到追捧。這表明,過去的近十年投入性的高速增長,正在向‘相對高速’需求型增長轉型,白酒行業正在從黃金時代向白銀時代轉型。”
楊光認為,白銀時代的到來,正在考驗白酒廠家的四種調整能力:一線名酒次高端做強的能力、區域強勢品牌全國性擴展的能力、本土化企業向縣鄉村市場下沉的能力、酒企在不同品牌和價格段的專營組織能力。

楊光相信,未來白酒行業將進行消費的重建,重新建立新的商業文明和消費文明。那時,消費者消費高端酒會成為真正的“品味高品質生活”的一部分。這才符合真正的消費者時代特征。楊光說,“在‘政務消費’時代,洋河抓住了機會,快速占據了有限的優質政務消費資源,成就了藍色經典的快速成長。在‘商務消費’時代,如果有企業能夠率先轉變,掌握規律,搶占優質資源,配置企業資源和組織係統,將成為白銀時代成長最快的企業。”
  政務引領消費時代結束後,開啟大眾市場,是贏得市場的關鍵。而三宴市場則將成為啟動大眾市場的關鍵。“現在三宴市場正逐步成為白酒消費者培育的核心渠道之一,被各大廠商所角逐。”楊光認為,宴席市場主要麵對大眾市場,而非政務市場,受嚴控“三公經費”等政策影響小,長時間的運作可以積累消費者口碑,傳播品牌。企業一定要沉下去,投市場深入到縣、鎮、鄉裏麵去,做好大市場,才能更好發展。

各經銷商一定要把握六種新產品機會



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